Rychlý koláč s jablky z jednoho hrnku
Je neuvěřitelně jednoduchý, protože všechny suroviny, včetně vajec, oleje a hrnků polohrubé mouky, stačí jednoduše vyšlehat dohromady. Na plechu ho pokryjeme vrstvou jablek nakrájených na plátky a po upečení a pocukrování chutná prostě božsky
Ingredients
Suroviny
- 5 ks celých vajec
- 1 hrnek cukr písek
- 1 ks vanilkového cukru
- 3/4 hrnku oleje
- 3/4 hrnku mléka
- 3 hrnky polohrubé mouky
- 1 ks prášku do pečiva
- čerstvá jablka dle potřeby
- tuk na vymazání a mouka na vysypání plechu
- moučkový cukr na posypání po upečení
Instructions
Postup
- Celá vejce dáme do velké mísy, přidáme k nim cukr písek a vanilkový cukr. Vše společně dobře vyšleháme do pěny
- Do vyšlehaných vajec postupně přidáme polohrubou mouku, mléko, prášek do pečiva a nakonec přilijeme olej. Všechno promícháme, až nám vznikne hladké těsto
- Jablka očistíme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na tenčí plátky. Plech na pečení vymažeme tukem a vysypeme moukou
- Připravené těsto vylijeme na plech a rovnoměrně ho rozetřeme
- Celý povrch těsta pak husto poklademe nakrájenými plátky jablek
- Plech vložte do trouby předehřáté na 170℃ a pečeme přibližně 35 až 40 minut. Zda je koláč hotový, zkontrolujeme špejlí
- Necháme koláč mírně zchladnout a nakonec ho pocukrujeme moučkovým cukrem dle chuti
Notes
Můžete plátky jablek na plechu před pečením ještě zlehka posypat mletou skořicí nebo trochou třtinového cukru. Udělá to na povrchu úžasnou karamelovou krustu.
