Arašídové muffiny s kousky čokolády
Výtečné domácí muffiny s bohatou chutí arašídového másla a čokoládou
Ingredients
Suroviny
- 2¼ hrnku polohrubé mouky
- 1 ks prášek do pečiva
- ½ lžičky soli
- ⅔ hrnku třtinového cukru
- 6 lžíc másla
- ½ hrnku arašídového másla
- 2 ks vejce
- 1 hrnek mléka
- kousky čokolády tmavá nebo bílá
Instructions
Postup
- V jedné misce smícháme mouku, prášek do pečiva a sůl
- Ve větší míse ušleháme máslo, arašídové máslo a hnědý cukr
- Přidáme vejce a dobře zpracujeme
- K mokré směsi střídavě přidáváme suché přísady a mléko. Nakonec ručně vmícháme kousky čokolády
- Těstem plníme košíčky do 2/3 jejich výšky
- Pečeme v předehřáté troubě na 180℃ asi 20-25 minut
Notes
Ještě je sypu i čokoládou /tyčinkama nebo kuličkama/.
Arašídové máslo jim dodá tu správnou hutnost a s třtinovým cukrem mají lehce karamelovou chuť.