Barevný koláč tří chutí
Veselý moučník, který hraje barvami i chutěmi díky třem druhům pudinku a rumové polevě.
Ingredients
Suroviny
- 300 g polohrubé mouky
- 300 g moučkového cukru
- 300 g másla - změklé nebo hery
- 1 ks vanilkového cukru
- 1 ks kysaná smetana
- 5 ks vajec
- 1 ks prášek do pečiva
- pudingové prášky 1x vanilkový, 1x kakaový, 1x malinový nebo i jiné druhy
- 300 g moučkového cukru
- 2 lžíce horké vody
- 2-3 lžíce rumu
- citronová šťáva dle chuti na doladění
Instructions
Postup
- Změklé máslo utřeme s moučkovým i vanilkovým cukrem do světlé pěny
- Poté přidáváme vejce – jedno po druhém – a pokaždé důkladně zašleháme
- Do směsi vmícháme kysanou smetanu a nakonec přisypeme polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva
- Hotové těsto rozdělíme do tří misek na stejné díly
- Do každé misky přimícháme jeden pudinkový prášek-vanilkový, kakaový a malinový
- Hluboký plech vymažeme tukem a vysypeme moukou
- Barevná těsta dáváme na plech střídavě lžící, aby vzniklo mramorování
- Pečeme v předehřáté troubě na 180℃ dozlatova /zkusíme test špejlí/
- Zatímco koláč chladne, utřeme si moučkový cukr s horkou vodou, rumem a citronovou šťávou na hladkou kaši
- Ještě vlahý koláč polevou polijeme a necháme zaschnout
Notes
Pokud nemáte malinový pudink, můžete použít jahodový nebo třeba banánový pro jinou kombinaci.