Bramborové placičky ze zbylých vařených brambor
Rychlá a levná večeře, která zachrání zbytky brambor od oběda
Ingredients
Suroviny
- Zbylé vařené brambory /mačkané nebo kaše/
- 1-2 ks vejce
- polohrubá mouka dle potřeby
- sůl, česnek, kmín nebo majoránka
- olej na smažení
Instructions
Postup
- Zbylé brambory v míse rozmačkáme, přidáme vejce a mouku
- Podle chuti přidáme sůl a bylinky /česnek, majoránku/
- Vypracujeme mírně lepivé těsto
- Pomocí větší lžíce odebíráme těsto a v dlaních tvoříme placičky
- Na pánvi s rozpáleným olejem smažíme z obou stran dozlatova
Notes
Ideální způsob, jak zužitkovat zbylé vařené brambory, kaši nebo šťouchačky. Jednoduché těsto, které si můžete pokaždé ochutit jinak, a výsledek je vždycky křupavý a sytý.
Vždy doma maminka dělávala a naučila i mně.