Česnekové trojúhelníky
Kynuté slané pečivo plněné sytou nádivkou a posypané sezamem a kmínem. Jsou zaručeným hitem, k posezení s přáteli! Recept mám od tety a dělám je moc ráda.
Ingredients
Suroviny:
- 500 ml mléka
- 100 ml oleje
- 1 lžička cukru
- 2 lžičky soli
- 750 g hladké mouky
- 1 kostka droždí
Náplň:
- 125 g změklého másla
- sůl -dle chuti
- 12-15 ks stroužků česneku. prolisovaných
- sezamová semínka, kmín
- Tip plátky sýra tvrdého a šunky .
Instructions
Postup:
- Připravíme kynuté těsto z mléka, oleje, cukru, soli, mouky a droždí.
- Necháme vykynout. cca 1 hodinu
- Máslo utřeme se solí a prolisovaným česnekem.
- Vykynuté těsto propracujeme /nemusíme ho podsypávat/ a rozdělíme na 4 díly.
- Každý díl rozválíme na plát a potřeme připravenou nádivkou. Můžeme přidat i plátky sýra nebo šunky.
- Plát zavineme jako závin a potřeme zbylou nádivkou. Posypeme semínky /sezam, kmín/
- Dáme na plech a pomocí rádýlka rozkrájíme na šikmo na trojúhelníky -neoddělujeme je. Necháme ještě cca 30 minut kynout.
- Pečeme v troubě předehřáté na 180℃ cca 30 minut /jak komu peče trouba/
Notes
Můžete je nechat čistě česnekové, nebo dovnitř přidat i dát sýr i šunku. Náplň s 12-15 stroužky česneku je prostě neodolatelná.