Cuketový koláč s mákem a čokoládovou polevou
Šťavnatý koláč díky nastrouhané cuketě. Celý mák mu dodává zajímavou texturu a marmeláda s čokoládou.
Ingredients
Suroviny
- 400 g cukety očištěné a nastrouhané
- 4 ks vejce
- 220 g cukr písek
- 130 ml oleje
- 370 g polohrubé mouky
- 50 g celého máku
- 1 ks prášek do pečiva
- marmeláda /dle chuti, čokoláda na vaření na polevu
Instructions
Postup
- Vejce vyšleháme s cukrem do pěny a postupně přiléváme olej
- Do vaječné směsi vmícháme nastrouhanou cuketu
- Mouku, mák a kypřicí prášek smícháme a postupně zapracujeme do těsta
- Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný hluboký plech
- Pečeme při 180℃ asi 30 minut
- Ještě teplý koláč potřeme marmeládou. Po úplném vychladnutí polijeme rozpuštěnou čokoládou
Notes
Způsob, jak využít cuketu pro přípravu extra šťavnatého těsta.