Domácí pařížský salát s kvalitní šunkou
Klasika české studené kuchyně v poctivém domácím provedení.
Ingredients
Suroviny
- 400 g šunky
- 200 g sladkokyselých okurek
- 1 malá konzerva hrášku
- 1 ks cibule
- majonéza dle potřeby
- sůl, pepř
- ½ lžičky hořčice
- trochu cukru
- trocha citronové štávy nebo octu
Instructions
Postup
- Šunku a okurky nakrájíme na tenké nudličky
- Cibuli nakrájíme velmi nadrobno
- Do mísy přidáme nakrájené suroviny, okapaný hrášek a majonézu
- Vše důkladně promícháme
- Podle chuti přidáme sůl, pepř, hořčici a pár kapek octa nebo citronu
- Salát necháme v lednici vychladit, aby se chutě spojily
- Nejlépe chutná s čerstvým bílým pečivem
Notes
Ten domácí chutná úplně jinak než ten kupovaný.