Domácí rizoto z pečeného vepřového a výpeku
Bleskové rizoto, které využívá plnou chuť pečeného masa a výpeku. Syté, šťavnaté a připravené během pár minut.
Ingredients
Suroviny
- zbytky pečeného vepřového masa
- výpek z masa /z pekáče/
- uvařená rýže
- sůl a pepř, volitelně- sterilovaný hrášek, kukuřice,
- strouhaný sýr
Instructions
Postup
- Zbytky pečeného masa obereme od kostí a nakrájíme na drobné kousky
- Na pánvi rozehřejeme výpek a nakrájené maso na něm krátce osmahneme
- K masu přidáme uvařenou rýži a vše důkladně promícháme, aby rýže nasákla veškerý výpek
- Podle chuti můžeme vmíchat hrášek nebo kukuřici
- Dochutíme solí a pepřem
- Na talíři posypeme strouhaným sýrem
Notes
Vynikající způsob, jak beze zbytku využít pečené vepřové maso a výpek.
Někdy po nedělním obědě zbude v pekáči pár kousků masa a hlavně ten voňavý výpek. Mamka mě naučila, že se nic nevyhazuje, a tohle rizoto jsme dělali a je moc chutné a rychlé.