Koka s kokosem a kakaem
Neuvěřitelně křehké a voňavé sušenky, které chutnají jako ty pravé z obchodu, ale jsou z poctivých domácích surovin. Rychlá příprava a krásný vzhled díky vzoru z vidličky.
Ingredients
Suroviny
- 240 g hladké mouky
- 200 g hery nebo másla
- 100 g cukru moučka
- 100 g strouhaného kokosu
- 2 ks žloutky
- 2 lžice kakaa
- 1 ks vanilkový cukr
Instructions
Postup
- Změklou Heru nebo máslo vyšleháme s moučkovým i vanilkovým cukrem do pěny
- K pěně přidáme žloutky, kokos, mouku s kakaem a rukama vypracujeme hladké, nelepivé těsto
- Z těsta tvoříme kuličky malé a klademe je v rozestupech na plech s pečicím papírem
- Každou kuličku mírně stlačíme vidličkou, / charakteristické rýhování a tvar sušenky/
- Pečeme v předehřáté troubě na 170℃
- Pozorně hlídáme, aby se nepřipálily /trvá to krátce/
Notes
Křehké sušenky, které se rozplývají na jazyku.