Krémové špagety se šunkou a cibulí
Rychlý pokrm- další recept syna z vařených špaget se smetanovou omáčkou, kostičkami šunky a cibulí. Jsou hotové raz dva a jsou ideální, když se musíte po příchodu z práce ihned nasytit.
Ingredients
Suroviny:
- 200 g špaget
- 150 g kvalitní šunky nakrájená na kostičky
- ½ cibule, nakrájená na malé kousky
- 1 stroužek česneku dle chuti
- 1 lžíce olivového oleje nebo másla
Omáčka:
- 200 ml smetany na vaření
- 50 g parmazánu nebo i jiného nastrouhány
- sůl, mletý pepř
- petrželka nebo bazalka
Instructions
Postup:
- Špagety uvařte v osolené vodě dle návodu.
- Před slitím si ponechte asi ½ hrnku vody z vaření.
- Na pánvi rozehřejte olej/máslo. Vsypte nadrobno nakrájenou cibuli a smažte až zesklovatí. Přidejte nakrájenou šunku a krátce osmahněte.
Omáčka:
- Snižte plamen a přilijte smetanu, promíchejte, aby se rozpustily všechny chutě z pánve. Dochuťte solí a pepřem.
- Do omáčky přidejte uvařené špagety a trochu vody z vaření --to pomůže omáčce zhoustnout. Přidejte parmazán nebo jiný sýr a promíchejte. Podávejte ihned.
Notes
Nakonec můžete při servírováni posypat čerstvou bazalkou nebo petrželkou.
Tyto krémové špagety se šunkou a cibulí jsou vítěz když honí čas jak říká syn když jde vařit....