Kynutí šneci s mořskou řasou
Originální slané kynuté šneky plněné mořskou řasou, které jsou bleskově usmažené dozlatova. Zdravá a chutná varianta slaného mlsání.
Ingredients
Suroviny
- 250 g hladké mouky
- 1 lžička cukr písek
- ¼ lžičky soli
- 1 balíček sušeného droždí
- 150 ml vlažné vody
- olej na potření a smažení
- Náplň mořská řasa cca 100g
Instructions
Postup
- Řasu zalijeme horkou vodou, necháme 5 minut odstát, scedíme a nakrájíme nadrobno
- V míse /nebo pekárně/ smícháme mouku, cukr, sůl a droždí
- Přilijeme vlažnou vodu a vypracujeme vláčné těsto
- Těsto vložíme do vymazané misky a necháme 45 minut kynout
- Těsto rozdělíme na 4 díly, každý vyválíme na tenký obdélník, potřeme olejem, osolíme a posypeme řasou
- Srolujeme jako závin, stočíme do tvaru šneku, lehce rozválíme a nakrájíme
- Smažíme na pánvi v rozpáleném oleji z obou stran dozlatova
Notes
Netradiční slané pohoštění z kynutého těsta, které je plněné zdravou mořskou řasou.
Mořská řasa je v tomhle zázrak – je plná minerálů a skvěle nakopne imunitu.