Pánev z mletého masa s mrkví a pórkem
Šťavnaté mleté maso restované s křupavou mrkví, pórkem a aromatickým česnekem, dochucené sójovou omáčkou.
Ingredients
Suroviny
- 500 g mletého masa
- 1 ks větší mrkev
- 3 stroužky česneku
- 1 ks porek
- 1 ks cibule
- sójová omáčka, olej, sůl a pepř
Instructions
Postup
- Mleté maso osolíme, opepříme, zakápneme sójovou omáčkou a důkladně promícháme
- Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek a mrkev na malé kostičky a pórek na kolečka
- Na pánvi s olejem zpěníme cibuli s česnekem
- Přidáme mrkev a krátce orestujeme
- Do pánve přidáme maso a dusíme, dokud není maso hotové a mrkev měkká
- Na úplný závěr vmícháme kolečka pórku, krátce prohřejeme, případně dochutíme
Notes
Mleté maso nemusí být jen v sekané nebo na špagety. U nás ho rádi připravujeme i takto se zeleninou. Je to jedno z těch jídel, která jsou hotová raz dva, a přitom chutnají skvěle.