Svěží malinový cheesecake
Výborný tvarohový moučník s malinami, který vyniká svou jemností. Spodní těsto tvoří základ pro vysokou vrstvu tvarohového krému s pudinkem.
Ingredients
Suroviny
- 1,5 hrnku polohrubé mouky
- 3 lžíce moučkového cukru
- 1/2 ks kypřicího prášku
- 125 g hery nebo másla
- 1 ks vejce
- Náplň 3 měkké tvarohy, 1,5 hrnku mléka, 0,25 hrnku oleje, 0,5 hrnku moučkového cukru, 1 vanilkový pudink /prášek/ 1 vanilkový cukr; 1 vejce, čerstvé nebo mražené maliny /nejlépe barevné/ nejlépe tvarohy kostky
Instructions
Postup
- Dortovou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou
- V misce smícháme všechny suroviny, prohněteme a těsto vmačkáme na dno formy
- Po obvodu vytáhneme okraje do výšky cca 3 cm
- Tvarohy, mléko, olej, oba cukry, pudinkový prášek a vejce důkladně vyšleháme
- Náplň vlijeme na těsto, poklademe malinami, uhladíme
- Pečeme při 170℃ asi 1 hodinu
- Moučník necháme zcela vychladnout, dozdobíme malinami a necháme v lednici nejlépe do druhého dne rozležet
Notes
Svěží a lehký moučník, který kombinuje jemné těsto s bohatou tvarohovou náplní a šťavnatými malinami.