Svěží pomerančový koláč
Neobyčejně vláčný koláč provoněný čerstvou pomerančovou šťávou. Jednoduchá příprava a intenzivní ovocná chuť, kterou podtrhne lesklá cukrová poleva.
Ingredients
Suroviny
- 3 ks vejce žloutky a sníh zvlášť
- 300 g cukru krupice
- 3 ks šťáva z pomerančů
- 300 g hladké mouky
- 100 g rozpuštěného másla
- 1 ks prášek do pečiva
- poleva 60 g moučkového cukru, šťáva z 1 pomeranče
Instructions
Postup
- Žloutky vyšleháme s pískovým cukrem a šťávou ze 3 pomerančů do husté pěny
- Do pěny vmícháme mouku s práškem do pečiva a rozpuštěné máslo
- Z bílků ušleháme tuhý sníh a velmi opatrně ho vpracujeme do těsta, aby zůstalo nadýchané
- Těsto vlijeme do vymazané a vysypané dortové formy
- Pečeme na 180℃ asi 30 minut /dle trouby/
- Z moučkového cukru a šťávy z pomeranče vymícháme hustou polevu
- Potřeme jí koláč, až úplně vychladne
Notes
Voňavý dezert, který voní po čerstvých pomerančích.