Tradiční sladkokyselý okurkový salát
Svěží salát z nastrouhané okurky s klasickou zálivkou, který lze vylepšit cibulí nebo kysanou smetanou.
Ingredients
Suroviny
- 1 ks salátová okurka
- 1 lžíce cukru
- 2 lžíce octu
- 2 lžíce může být voda
- cibule nebo kysaná smetana dle chuti
Instructions
Postup
- Okurku oloupeme, nastrouháme nahrubo do mísy a lehce osolíme
- V menší misce rozmícháme vodu, ocet a cukr, dokud se cukr nerozpustí
- Nálev nalijeme na okurku a promícháme
- Podle chuti opepříme, případně dosolíme -/můžeme i zakápnout olejem/
- Můžeme přidat nadrobno nakrájenou cibuli nebo vmíchat kysanou smetanu- Dle chuti.
Notes
Receptů na okurkový salát je nespočet, ale tento je u nás nejoblíbenější. Vzpomínám si, jak moje mamka i babička do salátu nakonec vždycky vmíchaly lžíci kysané smetany pro zjemnění – pokud rádi experimentujete, určitě to vyzkoušejte