Tuňáková pomazánka s avokádem a chilli
Varianta klasické tuňákové pomazánky bez kapky majonézy. Krásně krémová díky avokádu a jemně pikantní díky chilli.
Ingredients
Suroviny
- 1 ks zralé avokádo
- 1 ks konzerva tuňáka v oleji či vlastní šťávě
- 2 ks vejce natvrdo
- 1 malá cibule
- 1 lžička hořčice
- 1 lžička sladké chilli omáčky
- citronová šťáva, sůl, pepř, pažitka
Instructions
Postup
- Zralé avokádo oloupeme, zbavíme pecky a v míse vidličkou rozmačkáme společně s tuňákem a uvařenými žloutky na kaši
- Zakápneme citronem
- K základu přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a nadrobno nasekané vaječné bílky
- Vmícháme hořčici, chilli omáčku, sůl a pepř
- Nakonec do pomazánky vmícháme nebo jí posypeme čerstvou pažitku
Notes
Lehká, výživná a neuvěřitelně dobrá pomazánka, kde krémovost zajišťuje zralé avokádo. Díky tuňákovi a vajíčkům je plná bílkovin a citronová šťáva s chilli jí dodává osvěžující chuť