Křehké sýrové koláčky s cuketou, nivou a vlašským ořechem

Originální slané koláčky z těsta s taveným sýrem, plněné směsí nivy a cukety. Ideální pohoštění pro každou příležitost.

Prep Time 20

Cook Time 20

Cuisine sladké a slané dobroty

Servings 2 plechy

300 g polohrubé mouky
100 g taveného sýra
250 g Hery /nebo másla/
Náplň 100 g sýra Niva nebo může sýr i jiný nastrouhaná cuketa /trochu více než sýra/, vlašské ořechy na ozdobu dle chuti ozdoba i mleta paprika

Všechny suroviny na těsto zpracujeme rukama do hladka
Z těsta vyválíme dva válečky, nakrájíme na kousky a z každého vyválíme kuličku
Kuličky položíme na plech s papírem, zploštíme dlaní a skleničkou do každé vytlačíme důlek
Nastrouhanou nivu a cuketu smícháme a směsí plníme důlky
Navrch přitiskneme kousek ořechu
Pečeme v předehřáté troubě na 200℃ cca 15-20 minut
Po upečení můžeme lehce poprášit paprikou/dle chuti/

Netradiční slané koláčky, kde základ těsta tvoří tavený sýr a náplň tvoří výrazná niva v kombinaci s jemnou cuketou.