Křehké sýrové koláčky s cuketou, nivou a vlašským ořechem
Originální slané koláčky z těsta s taveným sýrem, plněné směsí nivy a cukety. Ideální pohoštění pro každou příležitost.
Ingredients
Suroviny
- 300 g polohrubé mouky
- 100 g taveného sýra
- 250 g Hery /nebo másla/
- Náplň 100 g sýra Niva nebo může sýr i jiný nastrouhaná cuketa /trochu více než sýra/, vlašské ořechy na ozdobu dle chuti ozdoba i mleta paprika
Instructions
Postup
- Všechny suroviny na těsto zpracujeme rukama do hladka
- Z těsta vyválíme dva válečky, nakrájíme na kousky a z každého vyválíme kuličku
- Kuličky položíme na plech s papírem, zploštíme dlaní a skleničkou do každé vytlačíme důlek
- Nastrouhanou nivu a cuketu smícháme a směsí plníme důlky
- Navrch přitiskneme kousek ořechu
- Pečeme v předehřáté troubě na 200℃ cca 15-20 minut
- Po upečení můžeme lehce poprášit paprikou/dle chuti/
Notes
Netradiční slané koláčky, kde základ těsta tvoří tavený sýr a náplň tvoří výrazná niva v kombinaci s jemnou cuketou.
