Datlový koláč Jujube podle snachy
Spread the loveTradiční i moderní asijský moučník z červených čínských datlí Jujube. Extra nadýchaný díky deseti vejcím a jemné směsi […]
Datlový koláč Jujube podle snachy Read Post »
Čínská kuchyně
Bai Zhan Ji – Šťavnaté bílé kuře se zázvorovým olejem
Spread the love Kuře připravované metodou pomalého tažení, díky čemuž je maso neuvěřitelně jemné. Podává se s dipem z jarní
Bai Zhan Ji – Šťavnaté bílé kuře se zázvorovým olejem Read Post »
Ryba na houbách Enoki s česnekem a ústřicovou omáčkou
Spread the loveKousky bílé ryby napařované na lůžku z jemných hub Enoki, zalité bohatou česnekovou směsí.
Ryba na houbách Enoki s česnekem a ústřicovou omáčkou Read Post »
Napařované mušle svatého Jakuba s houbami enoki a česnekem
Spread the loveTradiční asijská specialita připravovaná v páře. Jemné mušle na lůžku ze skleněných nudlí a hub Enoki, doplněné o
Napařované mušle svatého Jakuba s houbami enoki a česnekem Read Post »
Yuxiang Qiezi – Dušený lilek
Spread the loveTradiční čínský způsob přípravy lilku. Kousky lilku v bohaté omáčce s česnekem, zázvorem a specifickým černým octem.
Yuxiang Qiezi – Dušený lilek Read Post »
Pomalu dušený bůček s houbami a tofu
Spread the loveSyté a hřejivé jídlo z jednoho hrnce, kde se bůček dlouho dusí s exotickým kořením, až je maso
Pomalu dušený bůček s houbami a tofu Read Post »
Celá ryba připravovaná v páře po čínsku
Spread the loveNeuvěřitelně jemná a zdravá úprava celé ryby, která se napařuje se zázvorem a nakonec přelévá horkým aromatickým olejem.
Celá ryba připravovaná v páře po čínsku Read Post »
Tradiční čínský novoroční koláč Nian Gao /lepkavý koláč štěstí/
Spread the loveSladký rýžový koláč připravovaný v páře. Má unikátní žvýkavou texturu a je symbolem pokroku a prosperity. Nejlépe chutná
Tradiční čínský novoroční koláč Nian Gao /lepkavý koláč štěstí/ Read Post »
Kuřecí nudličky na asijský způsob
Spread the loveRychlá a pikantní asijská směs s mraženou zeleninou, doladěná výraznou pastou a zahuštěná jemnou škrobovou zálivkou.
Kuřecí nudličky na asijský způsob Read Post »