Name: Směs s tofu, mletým masem a mořskou řasou
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 500 g mletého masa; 2 balíčky tofu /uzené i klasické/; 4 stroužky česneku; kousek čerstvého zázvoru; hrst mořské řasy; olivový olej; škrob na zahuštění; Omáčka 100 ml vývaru /nebo vody s bujonem/1/2 lžíce chilli omáčky, 1/2 lžíce cukru, 2 lžíce světlé a 1 lžíce tmavé sójovky, 1 lžíce Hoisin omáčky

Spread the love

Směs s tofu, mletým masem a mořskou řasou

Výživné a chutné jídlo asijského typu, které díky mořské řase pomáhá posilovat imunitu.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 15

Cook Time 20

Cuisine Čínská kuchyně

Servings 4 porce

Ingredients

Suroviny

500 g mletého masa
2 balíčky tofu /uzené i klasické/
4 stroužky česneku
kousek čerstvého zázvoru
hrst mořské řasy
olivový olej
škrob na zahuštění
Omáčka 100 ml vývaru /nebo vody s bujonem/1/2 lžíce chilli omáčky, 1/2 lžíce cukru, 2 lžíce světlé a 1 lžíce tmavé sójovky, 1 lžíce Hoisin omáčky

Instructions

Postup

Řasu zalijeme na 5 minut horkou vodou, scedíme a nakrájíme
Na oleji osmahneme mleté maso, přidáme nasekaný česnek a zázvor a znovu krátce orestujeme
Přidáme kostky tofu a prohřejeme
Smícháme vývar, omáčky a cukr
V závěru v ní rozmícháme škrob
Směs zalijeme omáčkou, přidáme nakrájenou řasu a na mírném ohni necháme zhoustnout. Mícháme opatrně

Notes

Tento pokrm kombinuje asijské chutě s obrovskou dávkou zdraví. Mořská řasa dodává jídlu specifickou chuť a tělu potřebné látky, zatímco tofu a maso zajistí sytost.