Směs s tofu, mletým masem a mořskou řasou
Výživné a chutné jídlo asijského typu, které díky mořské řase pomáhá posilovat imunitu.
Ingredients
Suroviny
- 500 g mletého masa
- 2 balíčky tofu /uzené i klasické/
- 4 stroužky česneku
- kousek čerstvého zázvoru
- hrst mořské řasy
- olivový olej
- škrob na zahuštění
- Omáčka 100 ml vývaru /nebo vody s bujonem/1/2 lžíce chilli omáčky, 1/2 lžíce cukru, 2 lžíce světlé a 1 lžíce tmavé sójovky, 1 lžíce Hoisin omáčky
Instructions
Postup
- Řasu zalijeme na 5 minut horkou vodou, scedíme a nakrájíme
- Na oleji osmahneme mleté maso, přidáme nasekaný česnek a zázvor a znovu krátce orestujeme
- Přidáme kostky tofu a prohřejeme
- Smícháme vývar, omáčky a cukr
- V závěru v ní rozmícháme škrob
- Směs zalijeme omáčkou, přidáme nakrájenou řasu a na mírném ohni necháme zhoustnout. Mícháme opatrně
Notes
Tento pokrm kombinuje asijské chutě s obrovskou dávkou zdraví. Mořská řasa dodává jídlu specifickou chuť a tělu potřebné látky, zatímco tofu a maso zajistí sytost.