Go Back

Kuřecí nudličky na asijský způsob

Rychlá a pikantní asijská směs s mraženou zeleninou, doladěná výraznou pastou a zahuštěná jemnou škrobovou zálivkou.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Cuisine Čínská kuchyně, hlavní jídla
Servings 2 cca porci

Ingredients
  

Suroviny

  • 2 ks kuřecí prsa
  • 5 lžíc sójové omáčky
  • 1 lžíce pasty Chu-Hou sauce
  • 1 lžička koření na čínu
  • ½ balíčku mražené čínské zeleniny
  • 4 malé chilli papričky
  • olivový olej
  • 1,5 lžičky bramborového škrobu
  • 1 dcl studené vody
  • sójová omáčka

Instructions
 

Postup

  • Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a v misce promícháme se sójovou omáčkou, pastou Chu-Hou a kořením na čínu
  • Ve woku nebo velké pánvi na rozpáleném oleji prudce osmažíme nudličky
  • Jakmile jsou hotové, vyjmeme je stranou
  • Do stejné pánve přidáme trošku oleje a orestujeme zeleninu a chilli papričky
  • Připravíme si zálivku z vody, sójové omáčky a škrobu
  • Vlijeme ji k zelenině a mícháme, dokud nezhoustne
  • Nakonec vrátíme maso a prohřejeme

Notes

Křupavá zelenina, šťavnaté maso a hustá lesklá omáčka díky škrobu – přesně tak, jak to máme v asijské kuchyni rádi.