Nadýchaná ořechová bábovka
Velká, vláčná a voňavá bábovka s mletými ořechy
Ingredients
Suroviny
- 370 g polohrubé mouky
- 200 g cukr močka
- ½ hery
- 2 dcl oleje
- 6 ks vajíček žloutky a sníh zvlášt
- 1 ks prášek do pečiva
- špetka sody
- 0,5 litra mléka
- 70 g mletých ořechů
Instructions
Postup
- Rozpustíme Heru a vyšleháme ji se žloutky a cukrem
- Postupně přidáváme olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva a sodou a nakonec oříšky
- Z bílků vyšleháme tuhý sníh a opatrně ho vmícháme do těsta
- Nakonec přilijeme mléko tak, aby bylo těsto krásně vláčné
- Těsto nalijeme do velké vymazané a vysypané formy
- Pečeme na 180℃ asi 50 minut / zkouším špejlí/
Notes
Je to ideální moučník k víkendové kávě a uvidíte, že z talíře zmizí rychleji, než stihne vychladnout!