Poctivá slovenská šošovica od bráchy
Tradiční hustá čočková polévka, která voní po klobásce
Ingredients
Suroviny
- 300 g hnědé čočky
- 2-3 ks mrkve na kolečka/nakrájené/
- 4 ks brambory kostky/nakrájené/
- 1 ks klobása dle chuti
- 1 ks cibule
- česnek, bobkový list, sůl, pepř
Instructions
Postup
- Předem namočenou čočku dáme vařit do vody s bobkovým listem
- Po cca 20 minutách přidáme mrkev na kolečka a brambory na kostičky
- Ke konci varu přidáme nakrájenou klobásu
- Polévku můžeme zahustit trochou jíšky
- Osolíme, opepříme a případně kapkou octa nebo citronu.
- Dle chuti - přidáme ještě maso pár kousku / dělá polévku chutnější více/
Notes
Bratr uvařil poctivou slovenskou šošovicu. Musím říct, že se toho zhostil na jedničku.