Rychlý listový závin s jablky, tvarohem a rozinkami
Šťavnatý závin, který spojuje chuť dušených jablek a krémového tvarohu.
Ingredients
Suroviny
- 1 balení listového těsta
- 1 sklenice 0,7l dušených jablek nebo 6-8 čerstvých jablek
- 250 g tvarohu
- 1 ks vanilkový cukr
- skořice, rozinky rozinky dle chuti
- 1 žloutek a 1 lžíce mléka na potření
Instructions
Postup
- Jablka omyjeme, oloupeme, nastrouháme a krátce podusíme nebo použijeme hotová dušená zavařená jablka
- Listové těsto vyválíme na obdélník o šířce cca 20 cm
- Do poloviny šířky těsta naneseme vrstvu jablek a na ně dáme tvaroh
- Posypeme vanilkovým cukrem, skořicí a rozinkami
- Volnou polovinu těsta přehneme přes náplň a okraje k sobě pevně přitiskneme
- Závin potřeme žloutkem rozšlehaným v mléce
- Pečeme v silně vyhřáté troubě cca 200℃ dozlatova
Notes
Mít v zásobě sklenici dušených jablek je pro mě v takový poklad.
Kombinace šťavnatých jablek a jemného tvarohu v křupavém listovém těstě, výsledek chutná jako od babičky...