Slané cookies s karamelizovanou cibulkou

Neotřelá pochoutka jen tak k zakousnutí. Sušenky s vláčnou strukturou, kterou doplňuje sladká chuť karamelizované cibule.

Prep Time 15

Cook Time 10

Cuisine sladké a slané dobroty

Servings 15 cca kusů

1 1/4 hrnku hladké mouky
1/2 hrnku hery
1 ks vejce
1 lžička kypřicího prášku
1/2 lžičky soli
Cibulka 1 větší cibule, 3 lžíce oleje, 1 lžíce cukru; čerstvý nebo sušený tymián

Cibuli nakrájíme nahrubo a zpěníme na oleji. Když začne zlátnout, přidáme cukr a ještě pár minut opékáme
Vyndáme a necháme okapat
V míse smícháme mouku, prášek do pečiva, sůl, vejce a heru
Do těsta vmícháme připravenou cibulku a tymián
Lžičkou tvoříme na plech s pečicím papírem bochánky s většími rozestupy /roztečou se/
Posypeme navrch trochou tymiánu a pečeme v předehřáté troubě na 180℃ cca 8-10 minut dle trouby.

Zajímavá variace na oblíbené sušenky, která potěší milovníky neotřelých chutí.