Slané cookies s karamelizovanou cibulkou
Neotřelá pochoutka jen tak k zakousnutí. Sušenky s vláčnou strukturou, kterou doplňuje sladká chuť karamelizované cibule.
Ingredients
Suroviny
- 1 1/4 hrnku hladké mouky
- 1/2 hrnku hery
- 1 ks vejce
- 1 lžička kypřicího prášku
- 1/2 lžičky soli
- Cibulka 1 větší cibule, 3 lžíce oleje, 1 lžíce cukru; čerstvý nebo sušený tymián
Instructions
Postup
- Cibuli nakrájíme nahrubo a zpěníme na oleji. Když začne zlátnout, přidáme cukr a ještě pár minut opékáme
- Vyndáme a necháme okapat
- V míse smícháme mouku, prášek do pečiva, sůl, vejce a heru
- Do těsta vmícháme připravenou cibulku a tymián
- Lžičkou tvoříme na plech s pečicím papírem bochánky s většími rozestupy /roztečou se/
- Posypeme navrch trochou tymiánu a pečeme v předehřáté troubě na 180℃ cca 8-10 minut dle trouby.
Notes
Zajímavá variace na oblíbené sušenky, která potěší milovníky neotřelých chutí.
