Vláčná buchta z dýně Hokkaido s medem a skořicí
Rychlá a šťavnatá buchta z jednoho plechu, kde dýně Hokkaido vytváří nadýchanou texturu a med se skořicí dodávají podmanivou vůni.
Ingredients
Suroviny
- 2 hrnky jemně strouhané dýně Hokkaido
- 3 ks vejce
- 1 hrnek oleje
- 1 hrnek mléka
- 2 lžíce medu
- 1 hrnek cukr písek
- 2,5 hrnku polohrubé mouky
- 1,5 ks prášku do pečiva
- 1 lžička skořice
- 1 ks vanilkový cukr
Instructions
Postup
- Dýni očistíme a nastrouháme najemno
- Vejce ušleháme s olejem do pěny
- Postupně přidáme med, mléko, cukr a dýni
- Nakonec vmícháme mouku s práškem do pečiva a skořicí
- Pokud je těsto moc husté, zředíme mlékem
- Těsto rozetřeme na hluboký plech s pečicím papírem
- Pečeme na 170℃ cca 25 minut /kontroluju špejlí/
- Vychladlou buchtu potřeme marmeládou a posypeme kokosem nebo polijeme čokoládou, dle chuti
Notes
Kamarádka mi poradila tuhle buchtu.
Neuvěřitelně jednoduchá a nadýchaná buchta z dýně Hokkaido.