Kynutý Strom štěstí
Nádherně vypadající kynutý strom ze 20 plněných buchet. Skvělá receptura s medem, díky které je těsto krásně vláčné.
Ingredients
Suroviny
- 325 g hladké mouky
- 1 kostka droždí
- 175 ml vody
- 20 g medu
- 30 g rozpuštěné hery nebo másla
- špetka soli
- Rozinky /nebo tvaroh, mák, čokoláda/ 1 vejce na potření dle chuti
- můžeme dát i cukr dle chuti
Instructions
Postup
- V míse smícháme mouku, cukr pokud dáváme/, med, sůl a rozpuštěný tuk/
- Přidáme droždí čerstvé rozmíchané ve vodě hněteme, dokud není těsto elastické
- Necháme 1 hodinu kynout
- Těsto rozdělíme na 20 částí. Uděláme kmen a z kuliček plněných náplní skládáme na plech tvar stromu /3, 4, 5, 4, 3 jako třeba buchty/
- Necháme ještě 30 min kynout, potřeme vejcem a pečeme na 180℃ cca asi 20–25 minut vyzkoušíme špejli
Notes
Rrecept není jen o jídle, ale o trpělivosti a kráse. Měkké kynuté těsto, které díky medu krásně voní, je vytvarované do stromu, což z něj dělá dokonalý středobod svátečního stolu.
Plnit můžeme čímkoliv, co máme zrovna po ruce – od tvarohu až po čokoládu.
wish you all the best