Salát s kuřecím masem a šunkou: Tetiččina sytá klasika
Tento salát jsem prvně ochutnala u své tety a okamžitě jsem si musela napsat recept! Je to taková sytá, slavnostnější verze, která se hodí na rodinné oslavy, ale i jako rychlá večeře.
Ingredients
Suroviny:
- 1 kuřecí stehno (uvařené)
- 2-3 ks vejce (uvařená natvrdo)
- 200 g šunky -nakrájená
- 1 balení kukuřice v konzervě
- sterilované okurky (nakrájené)
- 1 kelímek bílého jogurtu
- majonéza (dle chuti); sůl, pepř
- sherry rajčata na ozdobu nebo do salátu
Instructions
Postup:
- Kuřecí stehno uvaříme do měkka, obereme a maso nakrájíme na kostičky
- Vajíčka uvaříme natvrdo, oloupeme a také nakrájíme na kostičky
- Šunku a sterilované okurky nakrájíme na kostičky
- Do mísy dáme nakrájené maso, vejce, šunku, okurky a scezenou kukuřici
- Nakonec přidáme bílý jogurt a majonézu (dle preferované hustoty)
- Dle chuti osolíme, opepříme a vše promícháme
- Salát dáme minimálně na hodinu do lednice
- Při servírování ozdobíme sherry rajčaty nebo je můžeme přidat i do salátu
Notes
Kombinace šťavnatého kuřecího masa, šunky, kukuřice a kyselých okurek je prostě dokonalá. Navíc ho zjemňuji bílým jogurtem, takže není tak těžký jako saláty čistě s majonézou.
Je to přesně ten typ receptu, u kterého si můžete množství snadno upravit podle toho, kolik máte doma strávníků nebo kolik hostů čekáte.
