Bezmasá jídla

Cuketové bramboráčky s česnekem a majoránkou

Chuť bramboráku v odlehčeném provedení. Místo brambor hraje hlavní roli cuketa, která v kombinaci se strouhankou a kořením vytvoří dokonale

Domácí zapečené brambory zjemněné smetanou a bohatou dávkou vajec.

Rychlá úprava hlívy ústřičné, která zachovává všechny její léčivé látky. Kloboučky jsou díky mouce krásně křupavé a voní po kmínu.

Oblíbené zeleninové karbanátky z nahrubo nastrouhané cukety a sýra. Díky majoránce a česneku mají tu správnou chuť a strouhanka jim

Poctivé kynuté placky s pikantními škvarky, zdobené mřížkou a sypané hrubou solí, kmínem a cibulí.

Jednoduché a rychlé lívance ze zralých banánů, které jsou sladké samy o sobě. Skvělé s javorovým sirupem nebo čerstvým ovocem.

Lahodné těstoviny s orestovaným pórkem, šťavnatým tuňákem a výrazným sýrem, zjemněné citronovou šťávou.

Nadýchané kynuté buchtičky pečené dozlatova, podávané s jemným vanilkovým šodó provoněným rumem.

Tradiční sladké knedlíky z měkkého tvarohu plněné švestkami. Rychlá příprava bez kynutí.

Poctivé domácí kysané zelí zahuštěné syrovou bramborou, uzenou slaninou, rodinný recept s generační tradicí. Tento recept na zelí je výjimečný