Domácí máslové bulky na hamburgery
Poctivé domácí pečivo z kynutého těsta, které je nadýchané a jemné. Ideální na burgery nebo jako domácí rohlíky
Ingredients
Suroviny
- 500 g polohrubé mouky
- 240 ml mléka
- 2 ks vejce
- 6 lžíc másla
- 1,5 lžíce cukru
- 1 lžička soli
- 1 kostka droždí
Instructions
Postup
- Z přísad vypracujeme klasické kynuté těsto /ručně nebo v pekárně/
- Necháme v míse kynout asi 1 hodinu
- Vykynuté těsto propracujeme na vále a vytvoříme placky vysoké asi 1 cm
- Položíme na plech s pečicím papírem a necháme dalších 30 minut kynout
- Před pečením potřeme povrch mlékem
- Pečeme v troubě vyhřáté na 200℃ dozlatova
Notes
Dobrý burger začíná u dobré housky.
A když nemáte chuť na burger, klidně z těsta vytvarujte rohlíky, jsou úžasné i jen tak s máslem.
