Name: Koláč s jahodami a nadýchanou smetanovou náplní
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 1 hrnek cukru krupice; 1 ks vanilkový cukr; 3 ks vejce; ¼ hrnku oleje; ½ hrnku mléka; 1 ks prášek do pečiva; 2 hrnky polohrubé mouky; jahody (dle sebe a chuti); 400 ml zakysané smetany; 4 ks vejce (žloutky a bílky zvlášt); 100 g cukr písek; moučkový cukr (na posyp)

Spread the love

Koláč s jahodami a nadýchanou smetanovou náplní

Rychlý litý koláč na celý plech s krémovou smetanovou náplní zpevněnou sněhem z bílků a čerstvými jahodami.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 20

Cook Time 30

Cuisine Dezerty

Servings 16 cca porci

Ingredients

Suroviny

1 hrnek cukru krupice
1 ks vanilkový cukr
3 ks vejce
¼ hrnku oleje
½ hrnku mléka
1 ks prášek do pečiva
2 hrnky polohrubé mouky
jahody dle sebe a chuti
400 ml zakysané smetany
4 ks vejce žloutky a bílky zvlášt
100 g cukr písek
moučkový cukr na posyp

Instructions

Postup

Cukr krupici, vanilkový cukr a vejce vyšleháme
Přidáme olej, mléko, mouku a prášek do pečiva a důkladně promícháme
Těsto vylijeme na vymazaný a vysypaný hluboký plech
Náplň-zakysanou smetanu, žloutky /bílky dáme stranou a cukr smícháme
Ze 4 bílků ušleháme sníh a lehce ho vmícháme do smetanové směsi
Náplň nalijeme na těsto a poklademe jahodami. Pečeme při 180℃ -cca 30 minut
Upečený koláč posypeme moučkovým cukrem

Notes

Tento koláč je ideální pro jahodovou sezónu, Je rychlý a peče se rovnou na hlubokém plechu.