Pečené vepřové koleno na pivu a zelenině
Spread the loveTradiční vepřové koleno marinované v česneku, pečené s kořenovou zeleninou, divokým kořením a podlévané pivem pilsner.
Pečené vepřové koleno na pivu a zelenině Read Post »
Domácí Krtkův Dort /Poctivý a nadýchaný
Spread the loveKakaový korpus plněný čerstvými banány a stracciatellovým krémem, zdobený drobenkou z těsta.
Domácí Krtkův Dort /Poctivý a nadýchaný Read Post »
Hříbky /slepované cukroví s máslovou náplní/
Spread the loveOřechové vánoční cukroví ve tvaru hříbků, slepované krémovou máslovou náplní a zdobené čokoládou a kokosem.
Hříbky /slepované cukroví s máslovou náplní/ Read Post »
Plovoucí tvarožník /jemný polský sernik/
Spread the loveBohatý tvarohový dezert s tekutější náplní, která se při pečení změní v nadýchanou pěnu. Rodinný recept s polskou
Plovoucí tvarožník /jemný polský sernik/ Read Post »
Domácí smetanová ricotta chuťově jako mascarpone/
Spread the loveTento recept popisuje výrobu domácí ricotty ze smetany a plnotučného mléka, sražené pomocí citronové šťávy a kyseliny citronové.
Domácí smetanová ricotta chuťově jako mascarpone/ Read Post »
Zelenina pod maso
Spread the loveZeleninová směs z cibule, rajčat, paprik a česneku, konzervovaná solí, určená k marinování a jako základ pod pečené
Jablková náplň s ořechy
Spread the loveZavařená jablečná náplň na koláče a buchty, ochucená cukrem, jablečným octem a obohacená o celé nebo mleté vlašské
Jablková náplň s ořechy Read Post »
Klasické kremrole /domácí nebo z listového těsta/
Spread the loveKřehké trubičky plněné pevným, lesklým sněhem šlehaným ve vodní lázni. Recept uvádí variantu z listového i domácího těsta.
Klasické kremrole /domácí nebo z listového těsta/ Read Post »
Kobližky v troubě
Spread the loveNadýchané kynuté kobližky plněné marmeládou, které se pečou v troubě místo smažení v oleji.
Koláč s jahodami a nadýchanou smetanovou náplní
Spread the loveRychlý litý koláč na celý plech s krémovou smetanovou náplní zpevněnou sněhem z bílků a čerstvými jahodami.
Koláč s jahodami a nadýchanou smetanovou náplní Read Post »